難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
40
g lentils
或 rice - 2 garlic cloves
- 50 g onions, quartered
- 200 g red peppers, quartered (approx. 2 peppers)
- 50 g olive oil
-
400
g ripe tomatoes, cut in pieces (2 cm)
或 tinned chopped tomatoes, cut in pieces (2 cm) -
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
或 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 400 g water
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground cayenne pepper (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 784 kJ / 187.4 kcal
- 蛋白質
- 4.1 g
- 碳水化合物
- 15.1 g
- 脂肪
- 12.9 g
- 飽和脂肪
- 1.8 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 483.4 mg
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