Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

Name: Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 300 g di farina di mais bramata; 1500 g di acqua; 1 cucchiaio di sale; 300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi; 100 g di latte; 200 g di panna (min. 30% di grassi); 1 pizzico di noce moscata; tartufo nero fresco