Pescado con salsa de morrón

Name: Pescado con salsa de morrón
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: mantequilla; 700 g de pimientos rojos; 150 g de cebolla blanca; 3 dientes de ajo; 1 ½ cdita de sal fina; ½ cdita de pimienta negra molida; 3 cdas de aceite de oliva; 100 g de queso parmesano; 15 g de hojas de perejil fresco; 250 g de crema para batir (30-40% grasa); ¼ cdita de pimienta blanca molida; 8 filetes de pescado blanco

4.8 (118 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 45 分

份量 8 porciones

食材

mantequilla, la necesaria para engrasar
700 g de pimientos rojos, sin tallos ni semillas y en cuartos
150 g de cebolla blanca, en trozos
3 dientes de ajo, pelados
1 ½ cdita de sal fina, o al gusto y un poco más para sazonar
½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto y un poco más para sazonar
3 cdas de aceite de oliva
100 g de queso parmesano, en trozos
15 g de hojas de perejil fresco
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
¼ cdita de pimienta blanca molida, o al gusto
8 filetes de pescado blanco

營養價值: 每 1 porción
卡路里: 1080 kJ / 257 kcal
蛋白質: 26 g
碳水化合物: 9 g
脂肪: 13 g
飽和脂肪: 7 g
纖維: 1 g
鈉: 603 mg

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