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Quenelles de semoule et lard en gratin
TM5 TM6

Quenelles de semoule et lard en gratin
3.4 (44 評分 )
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食材

  • 300 g de lait
  • 110 g de beurre, coupé en dés, et un peu pour le plat
  • 80 g de comté, râpé
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de semoule de blé dur
  • 3 œufs
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • eau salée
  • 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
  • 2 brins de persil frais, équeutés
  • 300 g de champignons de Paris frais, émincés
  • 6 tranches fines de lard
  • 6 tranches de fromage à raclette
營養價值
每 1 portion
卡路里
2739 kJ / 659 kcal
蛋白質
26 g
碳水化合物
39 g
脂肪
43 g

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