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香菇滷肉燥
TM6

香菇滷肉燥
4.7 (102 評分 )
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食材

  • 10 克 豬油
  • 50 克 紅蔥頭 ，切對半
  • 50 克 洋蔥 ，切丁(約1公分)
  • 10 克 蒜頭 ，略拍扁
  • 15 克 乾香菇 ，泡軟，切丁(約1公分)
  • 500 克 豬絞肉
  • 50 克 米酒
  • 60 克 醬油
  • 15 克 醬油膏
  • 20 克 冰糖
  • 200 克 水
  • ½ 茶匙 五香粉
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
營養價值
每 6 人份
卡路里
6199.6 kJ / 1483.2 kcal
蛋白質
105.5 g
碳水化合物
58.8 g
脂肪
83.6 g
飽和脂肪
30.9 g
纖維
8.9 g
鈉
3910.9 mg

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