難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 330 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 20 g Petersilienblättchen (siehe Tipp)
- 10 g Sonnenblumenöl
- 10 - 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 Eier (Größe L)
- 1 ½ TL Salz
- 400 g Paradeiser (siehe Tipp)
- 1000 g Paprika, gemischt (rot, gelb)
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 600 g Milch
- 350 g Wasser
- 100 g Butter, in Stücken
-
2 - 3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Knoblauchzehe, halbiert
- ½ TL Muskatnuss, frisch gerieben
- 1 TL Paprika, rosenscharf
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Bohnenkraut, getrocknet
- 10 - 15 Zweiglein gemischte frische Kräuter (Oregeno, Majoran, Thymian, Dille, Petersilie), Blättchen abgezupft
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2270 kJ / 542 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 59 g
- 脂肪
- 26 g
- 飽和脂肪
- 14 g
- 纖維
- 10 g
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