Gelato biscotto bigusto

Name: Gelato biscotto bigusto
Prep time: 30 min
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 6 pezzi
Ingredients: 250 g di panna (min. 30% di grassi); 150 g di latte condensato; 4 - 5 gocce di aroma di vaniglia; 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao); 100 g di zucchero; 150 g di burro; 1 tuorlo; 1 uovo; 250 g di farina tipo 00; 30 g di latte; 15 g di cacao in polvere; 4 g di lievito in polvere per dolci; 1 pizzico di sale

3.6 (7 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 7小時

份量 6 pezzi

食材

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di latte condensato
4 - 5 gocce di aroma di vaniglia
或 ½ stecca di vaniglia
150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

100 g di zucchero
150 g di burro a pezzi
1 tuorlo
1 uovo
250 g di farina tipo 00
30 g di latte
15 g di cacao in polvere
4 g di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale

營養價值: 每 1 pezzo
卡路里: 3397 kJ / 812 kcal
蛋白質: 12.2 g
碳水化合物: 77.9 g
脂肪: 49.4 g
飽和脂肪: 206.3 g
纖維: 3.4 g

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