Tarte de frango, cogumelos e sidra
TM6 TM5

Tarte de frango, cogumelos e sidra

4.5 (32 評分 )

食材

Massa

  • 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 270 g manteiga fria, mais q.b. p/ untar
  • 140 g água fria
  • 1 c. chá de sal

Recheio

  • 60 g manteiga
  • 450 g mistura de cogumelos cortados em quartos
  • 1 c. chá de sal
  • 140 g sidra
  • 2 c. chá de folhas de tomilho fresco
  • 280 g água
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    或 1 cubo de caldo de galinha
  • 50 g farinha tipo 65
  • 50 g mostarda de Dijon
  • 500 g peito de frango s/ osso cortado em pedaços (4-5 cm)
  • 1 pitada de pimenta preta

Montagem

  • 1 ovo batido p/ pincelar

營養價值
每 1 dose
卡路里
2651 kJ / 634 kcal
蛋白質
22 g
碳水化合物
53 g
脂肪
36 g
纖維
3 g

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