Albóndigas en salsa de tomate en cocción lenta TM6

Name: Albóndigas en salsa de tomate en cocción lenta TM6
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 60 g de queso parmesano; 300 g de carne molida de res; 300 g de carne molida de cerdo; 1 huevo; 1 cdita de orégano seco; 1 - 2 cdita de sal; ¼ cdita de pimienta negra recién molida; 3 dientes de ajo; 20 g de aceite de oliva; 200 g de cebolla; 50 g de vino tinto; 800 g de jitomate triturado; 50 g de puré de tomate; 5 g de azúcar

4.1 (42 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 3小時 40 分

份量 4 porciones

食材

60 g de queso parmesano, en trozos
300 g de carne molida de res
300 g de carne molida de cerdo
1 huevo
1 cdita de orégano seco
1 - 2 cdita de sal, o al gusto
¼ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
3 dientes de ajo, pelado y en mitades
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla, en gajos (1 cm)
50 g de vino tinto
800 g de jitomate triturado
50 g de puré de tomate
5 g de azúcar

營養價值: 每 4 porciones
卡路里: 8479 kJ / 2026 kcal
蛋白質: 144 g
碳水化合物: 36 g
脂肪: 138 g
飽和脂肪: 58 g
纖維: 12.1 g
鈉: 2798 mg

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