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Tarte tatin

Tarte tatin
4.1 71 評分
準備 15 分
總時間 1小時
8 parts
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食材

La garniture
  • 50 g de sucre en poudre
  • 20 g de beurre doux coupé en noisettes
  • 1000 - 1200 g de pommes (6 belles pommes)
La pâte feuilletée
  • 150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 pincée de sel
  • 75 g d'eau très froide

難易度

簡單

營養價值 每 1 part

蛋白質 5 g
卡路里 1422 kJ / 338 kcal
脂肪 16 g
纖維 3 g
碳水化合物 42 g

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