Gaufres de pomme de terre au jambon

Name: Gaufres de pomme de terre au jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 16 pièces
Ingredients: 100 g d'emmental; 200 g de jambon blanc; 400 g d'eau; 400 g de pommes de terre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre moulu; 200 g de crème liquide 30-40% m.g.; 50 g de fécule de maïs; 2 œufs; 100 g de lait; 1 c. à café de levure chimique; 50 g beurre

3.1 (126 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 1小時 50 分

份量 16 pièces

食材

100 g d'emmental, coupé en morceaux
200 g de jambon blanc (3-4 tranches)
400 g d'eau
400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de fécule de maïs
2 œufs
100 g de lait
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g beurre, coupé en morceaux

營養價值: 每 1 pièce
卡路里: 616.3 kJ / 148.1 kcal
蛋白質: 6.2 g
碳水化合物: 7.2 g
脂肪: 9.8 g
飽和脂肪: 6.1 g
纖維: 0.4 g
鈉: 137.9 mg

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