Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6

Name: Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: ½ cda de hojas de perejil fresco; ¼ cda de hojas de tomillo fresco; ½ cdita de orégano seco; 1 diente de ajo; 30 g de mantequilla con sal; 2 filetes de res; ½ cdita de sal fina; ¼ cdita de pimienta molida; 2 hojas de laurel, secas; 1850 g agua; 30 g de jugo de limón recién exprimido

4.8 (58 評分 )

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難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 2小時 15 分

份量 2 porciones

食材

½ cda de hojas de perejil fresco
¼ cda de hojas de tomillo fresco
½ cdita de orégano seco
1 diente de ajo, pelado
30 g de mantequilla con sal, suave
2 filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
½ cdita de sal fina, o al gusto
¼ cdita de pimienta molida, o al gusto
2 hojas de laurel, secas
1850 g agua, y la necesaria para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido
或 30 g de vinagre blanco

營養價值: 每 1 porción
卡路里: 1416 kJ / 1753 kcal
蛋白質: 43 g
碳水化合物: 1 g
脂肪: 19 g
纖維: 0 g

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