難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g queijo mozarela
- 1500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 500 g esparguete
- 160 g cebola
- 2 dentes de alho
- 240 g cenoura cortada em pedaços
- 25 g azeite
- 400 g alcatra cortada em cubos
- 140 g cerveja
- 2 pitadas de pimenta
- Leite q.b. até perfazer 1000g
- 140 g farinha
- 40 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2615.3 kJ / 625.1 kcal
- 蛋白質
- 29.9 g
- 碳水化合物
- 89.1 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 飽和脂肪
- 6.3 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 712.1 mg
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