Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

Name: Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g d'eau; 600 g de panais; 600 g de champignons de Paris frais; le jus d'1/2 citron jaune; 300 g de pommes; 800 g de poulet; 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 7 pincées de sel; 7 pincées de poivre moulu; 150 g de lait

3.1 ( 38 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 1小時

份量 4 portions

食材

500 g d'eau
600 g de panais coupés en morceaux
600 g de champignons de Paris frais coupés en deux
le jus d'1/2 citron jaune
300 g de pommes coupées en morceaux
800 g de poulet coupé en morceaux (2 cm)
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
7 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de lait

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 526.3 kcal / 2174 kJ
蛋白質: 59 g
脂肪: 12.3 g
碳水化合物: 41.8 g
纖維: 8.8 g
飽和脂肪: 6.3 g
鈉: 490.3 mg

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