Pinsa romana

Pinsa romana

4.6 129 評分

準備 30 分

總時間 5小時

6 porzioni

食材

1750 g di acqua
35 g di lievito madre disidratato
650 g di farina tipo 0
30 g di farina di riso
20 g di farina di soia
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale
passata di pomodoro a piacere
250 g di mozzarella sgocciolata e a fette

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 866.8 mg

蛋白質 24.3 g

卡路里 2363.4 kJ / 564.5 kcal

脂肪 11.2 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 5.7 g

碳水化合物 89.4 g

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