難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 2 spicchi di aglio
- 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pangrattato
- 3 uova
- 140 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- olio per frittura
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2646.9 kJ / 632.2 kcal
- 蛋白質
- 49.7 g
- 碳水化合物
- 28.6 g
- 脂肪
- 34.2 g
- 飽和脂肪
- 10.2 g
- 纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 2041.5 mg
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