Weihnachtliches Frühstücksbrot

Name: Weihnachtliches Frühstücksbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 25 Portionen
Ingredients: 250 g Dinkelkörner; 100 g Kokosflocken; 200 g Mandeln; 50 g Haferflocken; 50 g getrocknete Pflaumen, entsteint; 50 g getrocknete Aprikosen, entsteint; 50 g Feigen, getrocknet; 200 g Milch; 1 Würfel Hefe; 50 g Agavendicksaft; 40 g Butter; 100 g Dinkelmehl; 3 Bananen; 2 TL Zimt; ½ TL Lebkuchengewürz; 1 Ei