Caramel Custard

Caramel Custard

3.5 31 評分

準備 10 分

總時間 1小時

10 portions

食材

granulated sugar
250 g
whipping cream
70 g
water
30 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
milk
1200 g
cornflour
80 g
medium eggs
2

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 5 g

卡路里 1116 kJ / 267 kcal

脂肪 11 g

纖維 0.1 g

碳水化合物 38 g

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