Falafels au four

Name: Falafels au four
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g de pois chiches en conserve; 80 - 100 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 2 c. à soupe de farine de pois chiche; 2 c. à café de cumin en poudre; 2 brins de coriandre fraîche; 2 brins de persil frais; 4 - 5 feuilles de menthe fraîche; 3 pincées de sel; 3 pincées de poivre moulu; 20 g d'huile d'olive; ½ gousse d'ail; 250 g de yaourt nature; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu; 30 g de jus de citron

4.2 ( 163 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 40 分

份量 4 portions

食材

300 g de pois chiches en conserve égouttés
80 - 100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de farine de pois chiche
2 c. à café de cumin en poudre
2 brins de coriandre fraîche équeutés
2 brins de persil frais équeutés
4 - 5 feuilles de menthe fraîche
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

½ gousse d'ail
250 g de yaourt nature (2 yaourts)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de jus de citron

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 213.8 kcal / 897 kJ
蛋白質: 4.8 g
脂肪: 8 g
碳水化合物: 28.8 g
纖維: 2.8 g
飽和脂肪: 1.3 g
鈉: 249.3 mg

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