裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Piccole parmigiane di melanzane
準備 30 分
總時間 1小時
6 porzioni
食材
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50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
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40 g olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di sale
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500 g di pomodori ciliegino a metà
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3 foglie di basilico fresco lavate
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1 pizzico zucchero
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1000 g di acqua
-
1 mozzarella di bufala scolata e a pezzetti
難易度
簡單
營養價值 每 6 porzioni
鈉
1216 mg
蛋白質
39.4 g
卡路里
3701.1 kJ /
884 kcal
脂肪
74.4 g
纖維
8.5 g
飽和脂肪
26.9 g
碳水化合物
18 g
