Tagliatelle con pesto di rosmarino

Name: Tagliatelle con pesto di rosmarino
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 50 g di Parmigiano reggiano; 80 g di mandorle pelate; 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati; 1 spicchio di aglio; 1 pizzico di paprika dolce; 100 g olio extravergine di oliva; 1 pizzico di sale; 1500 g di acqua; 1 cucchiaino di sale grosso; 320 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle