Crema di burrata con verdure

Crema di burrata con verdure

3.8 22 評分

準備 10 分

總時間 1小時 5 分

4 porzioni

食材

500 g di acqua
50 g di fagiolini verdi freschi
140 g di carote a tocchetti (2x2 cm)
170 g di zucchine a tocchetti (2x2 cm)
70 g di sedano a tocchetti (2x2 cm)
70 g di olio extravergine di oliva
5 g di aceto balsamico
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di burrata

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 568.3 mg

蛋白質 19.8 g

卡路里 1919.7 kJ / 458.5 kcal

脂肪 39.1 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 14.7 g

碳水化合物 8.5 g

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