Ensalada de pasta con salchichón

Name: Ensalada de pasta con salchichón
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 8 - 10 ramitas de perejil fresco; 1 diente de ajo; 100 g de pimiento rojo; 100 g de pimiento verde; 200 g de cebolla roja; 100 g de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita de azúcar moreno; 2 cucharaditas colmadas de sal; 40 g de zumo de limón; 30 g de mostaza de Dijon; 1300 g de agua; 300 g de pasta corta seca; 180 g de bulbo de hinojo; 150 g tallos de apio; 200 g de salchichón

3.5 (18 評分 )

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難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 20 分

份量 8 raciones

食材

8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
1 diente de ajo
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
200 g de cebolla roja (100 g en un trozo y 100 g en láminas finas)
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de azúcar moreno
2 cucharaditas colmadas de sal
40 g de zumo de limón
30 g de mostaza de Dijon
1300 g de agua
300 g de pasta corta seca de colores
180 g de bulbo de hinojo cortado en rodajas finas
150 g tallos de apio cortados en rodajas finas
200 g de salchichón a la pimienta cortado en tiras finas

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1522 kJ / 364 kcal
蛋白質: 11.2 g
碳水化合物: 31.5 g
脂肪: 21.4 g
纖維: 4 g

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