裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Macédoine au saumon et mayonnaise légère
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
食材
La cuisson des légumes et du saumon
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1000 g d'eau
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2 c. à café de sel
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150 g de petits pois frais
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150 g de haricot vert frais extra-fins, coupés en morceaux
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150 g de carotte détaillée en dés
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150 g de navet détaillé en dés
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400 g de saumon frais
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20 g d'huile d'olive
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2 - 3 brins d'aneth frais préalablement hachés
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
La mayonnaise légère
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1 jaune d'œuf
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10 g de jus de citron fraîchement pressé
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1 c. à soupe de moutarde
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250 g de fromage blanc, 0% m.g.
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
428.3 mg
蛋白質
27 g
卡路里
1218.8 kJ /
291.8 kcal
脂肪
16 g
纖維
4.5 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
7 g
