Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

4.2 603 評分

準備 20 分

總時間 2小時

35 Scheiben

食材

Weizenkörner
600 g
Wasser kalt
320 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
3 TL Trockenhefe, (12 g)
Buttermilch
200 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Balsamico, dunkel
1 EL
Salz
2 TL
Backmalz (非必選)
1 TL

難易度

中等

營養價值每 1 Scheibe

蛋白質 3 g

卡路里 291 kJ / 70 kcal

脂肪 0 g

纖維 2.5 g

碳水化合物 14 g

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