裝置與配件
Tarte amandine aux poires
準備 45 分
總時間 3小時 25 分
6 parts
食材
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90 g de sucre glace maison
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15 g de sucre en poudre
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155 g de beurre mou, et un peu pour le moule
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½ c. à café de fleur de sel
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115 g d'amandes en poudre
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3 œufs
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170 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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½ citron jaune non traité zeste et jus
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6 petites poires épépinées et coupées en deux
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500 g d'eau
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1 c. à café de liqueur d'amande type amaretto
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1 bâton de réglisse (非必選) bio, râpée
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
11 g
卡路里
2468 kJ /
594 kcal
脂肪
36 g
碳水化合物
54 g