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Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
TM6 TM5

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
4.6 (168 評分 )
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食材

  • 500 g gekochte Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (am Vortag in Schale gekocht)
  • 200 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bemehlen
  • 50 g Weichweizengrieß
  • 1 ¼ TL Salz
  • 2 - 3 Prisen Muskatnuss, gemahlen
  • 2 Eidotter
  • 1 - 3 EL Butter zum Braten
  • 1 - 3 EL Butterschmalz zum Braten
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1178 kJ / 282 kcal
蛋白質
8 g
碳水化合物
42 g
脂肪
9 g
飽和脂肪
4 g
纖維
4 g

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