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藥膳麻油雞
TM6 TM5

藥膳麻油雞
4.7 (11 評分 )
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食材

  • 30 克 黑麻油
  • 30 克 薑 ，切片
  • 10 克 去籽紅棗 ，洗淨，瀝乾
  • 1 片 當歸 (約5克)，撕小片狀
  • 5 克 黃耆 ，洗淨，瀝乾
  • 800 克 水
  • 300 克 帶皮帶骨雞腿肉 ，切塊(約4公分)，川燙去血水
  • 150 克 高麗菜 ，切塊(約3公分)
  • 1 茶匙 枸杞 ，洗淨，瀝乾
  • ¼ - ½ 茶匙 鹽
營養價值
每 1 人份
卡路里
1398.8 kJ / 334.3 kcal
蛋白質
25.7 g
碳水化合物
7.4 g
脂肪
22.4 g
飽和脂肪
12752.6 g
纖維
1.4 g
鈉
512.5 mg

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