Crème de laitue au raifort

Name: Crème de laitue au raifort
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g de crème liquide 35% m.g.; 2 c. à soupe de raifort; 50 g de blanc de poireau; 2 gousses d'ail; 10 g de beurre; 750 g d'eau; 150 g de lait; 110 g de riz; 180 g de feuilles de laitue; 10 g de crème liquide 35% m.g.; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu

3.3 (9 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 40 分

份量 4 portions

食材

150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
2 c. à soupe de raifort

50 g de blanc de poireau, coupé en morceaux
2 gousses d'ail
10 g de beurre
750 g d'eau
150 g de lait
110 g de riz
180 g de feuilles de laitue
10 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1433.8 kJ / 342.3 kcal
蛋白質: 6.8 g
碳水化合物: 39.5 g
脂肪: 16.8 g
飽和脂肪: 11.5 g
纖維: 3.3 g
鈉: 321.5 mg

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