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四神排骨湯
TM6 TM5

四神排骨湯
4.0 (3 評分 )
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食材

  • 50 克 大薏仁 ，洗淨，瀝乾
  • 15 克 芡實 ，洗淨，瀝乾
  • 15 克 茯苓 ，洗淨，瀝乾
  • 1000 克 水 ，多備一些浸泡用
  • 15 克 薑 ，切片
  • 1 片 當歸 ，(約5克)，洗淨，瀝乾
  • 400 克 排骨 ，預先川燙去血水
  • 60 克 新鮮蓮子 ，洗淨，瀝乾
  • 20 克 米酒
  • ½ 茶匙 鹽
營養價值
每 1 人份
卡路里
1737.9 kJ / 415.4 kcal
蛋白質
20.7 g
碳水化合物
36.3 g
脂肪
19.2 g
飽和脂肪
2465.7 g
纖維
9.3 g
鈉
265 mg

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