裝置與配件
Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse
準備 10 分
總時間 25 分
4 portions
食材
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2 échalotes pelées et coupées en fines rondelles,
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2 c. à soupe de vinaigre de vin
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40 g de cerneaux de noix
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40 g d'huile d'olive
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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du sel
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du poivre moulu
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4 endives nettoyées
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40 g de roquefort émietté
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
5 g
卡路里
1093 kJ /
263 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
5 g