Hähnchen mit Gemüsereis

Name: Hähnchen mit Gemüsereis
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 - 600 g Hähnchenbrustfilets; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; ½ TL Paprika edelsüß; ½ TL Kurkuma; 4 TL Öl; 200 g Möhren; 200 g Zucchini; 150 g rote Paprika; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 250 g Reis; 1200 g Wasser; 1000 g Wasser; ½ Bund Petersilie; 170 g Zwiebeln; 30 g Öl; 200 g Sahne; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ¾ TL Paprika edelsüß; 20 g Speisestärke; 2 TL Senf

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難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 45 分

份量 4 Portionen

食材

500 - 600 g Hähnchenbrustfilets, in Scheiben (1 cm)
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Paprika edelsüß
½ TL Kurkuma
4 TL Öl
200 g Möhren, in Stücken
200 g Zucchini, in Stücken
150 g rote Paprika, in Stücken
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
250 g Reis, parboiled
1200 g Wasser

1000 g Wasser
½ Bund Petersilie, abgezupft
170 g Zwiebeln, geachtelt
30 g Öl
200 g Sahne
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
¾ TL Paprika edelsüß
20 g Speisestärke
2 TL Senf

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 2856 kJ / 682 kcal
蛋白質: 38 g
碳水化合物: 63 g
脂肪: 29 g
纖維: 5 g

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