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Steinpilz-Frischkäse-Focaccia

Steinpilz-Frischkäse-Focaccia
4.0 21 評分
準備 25 分
總時間 2小時
12 Stücke
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食材

  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    700 g
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    370 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Salz
    2 ¼ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bearbeiten
    50 g
  • getrocknete Steinpilze
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel klein
    1
  • Estragon, getrocknet
    3 TL
  • Frischkäse
    200 g
  • Pfeffer
    1 Prise
  • grobes Meersalz zum Bestreuen, nach Geschmack
    1 - 1 ½ TL

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

蛋白質 9 g
卡路里 1301 kJ / 311 kcal
脂肪 10 g
纖維 3.7 g
碳水化合物 43 g

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