Risotto with Spinach and Peas

Risotto with Spinach and Peas

4.6 338 評分

準備 15 分

總時間 30 分

4 portions

食材

Parmesan cheese in pieces (1 in.), plus extra shaved, to serve
2 oz
fresh baby spinach de-stemmed
5 oz
onion in pieces
2 oz
garlic cloves
2
unsalted butter
1 oz
extra virgin olive oil
1 oz
arborio rice
10 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
25 oz
vegetable stock cubes
2
peas frozen
5 oz

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 256.8 mg

蛋白質 13 g

卡路里 2012.4 kJ / 481 kcal

脂肪 17.1 g

纖維 4.9 g

飽和脂肪 7.2 g

碳水化合物 65.6 g

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