Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

4.1 64 評分

準備 15 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

1 chalota (aprox. 30 g)
70 g de mantequilla
30 g de tuétano en trozos
350 g de arroz arborio
100 g de vino blanco seco
950 g de caldo de carne caliente
1 - 2 hebras de azafrán
40 g de queso parmesano rallado

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 9.4 g

卡路里 1955 kJ / 468 kcal

脂肪 17.9 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 67.3 g

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