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Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
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Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
4.6 (138 評分 )
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食材

  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 6 - 7 dientes de ajo
  • 1000 - 1200 g de lomo de cerdo en una pieza
  • 12 - 14 ramitas de tomillo fresco
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1000 g de agua
  • 500 g de patatas de guarnición con piel, lavadas
  • 1500 - 2000 g de sal gorda
營養價值
每 1 ración
卡路里
1490 kJ / 356 kcal
蛋白質
26.2 g
碳水化合物
9.9 g
脂肪
23.5 g
飽和脂肪
6.1 g
纖維
1.1 g
鈉
388.5 mg

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