Bagels

Bagels

4.3 101 評分

準備 15 分

總時間 2小時

11 unidades

食材

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería
130 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
½ cucharadita de leche en polvo (非必選)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pintar
semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

蛋白質 3.2 g

卡路里 510 kJ / 122 kcal

脂肪 3.8 g

纖維 1.3 g

碳水化合物 18.7 g

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