Empanada de bacalao y manzana

Empanada de bacalao y manzana

4.6 43 評分

準備 15 分

總時間 1小時 40 分

8 raciones

食材

Relleno

600 g de cebolla en trozos de 3-4 cm
60 g de aceite de oliva
1 manzana
300 g de bacalao desalado desmigado sin espinas

Masa

50 g de agua
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo
15 g de levadura prensada fresca
1 huevo
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 huevo batido

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 334.1 mg

蛋白質 16.6 g

卡路里 2205 kJ / 527 kcal

脂肪 27.5 g

纖維 3.7 g

飽和脂肪 6.9 g

碳水化合物 51.9 g

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