Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

4.4 41 評分

準備 1小時

總時間 13小時

12 pièces

食材

La veille

35 g de sucre en poudre
5 g sel fin
45 g de beurre doux coupé en morceaux
250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
15 g de levure boulangère fraîche
125 g de lait

Le jour même

150 g de beurre doux et froid
24 bâtons de chocolat noir coupés en deux (voir "Conseil(s)")
1 œuf battu

難易度

中等

營養價值每 1 pièce

鈉 11.8 mg

蛋白質 3.8 g

卡路里 1157.7 kJ / 277.9 kcal

脂肪 17.7 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 11.5 g

碳水化合物 25.2 g

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