Mangold in Cidre mit Pute

Name: Mangold in Cidre mit Pute
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Mangold; 20 g frischer Ingwer; 750 g Cidre; 1 TL weißer Pfeffer, gemahlen; 10 g Rosinen; 1 Prise Zucker; 20 g Zitronensaft; 500 g Putenbrustfilets, ohne Haut; 2 EL Limettensaft; 1 TL Salz; 100 g Crème fraîche; 10 g Zucker; 40 g Mehl

3.8 (13 評分 )

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難易度簡單

準備時間 30 分

總共時間 1小時

份量 4 Portionen

食材

500 g Mangold, Stiele von den Blättern getrennt
20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
750 g Cidre
1 TL weißer Pfeffer, gemahlen
10 g Rosinen
1 Prise Zucker
20 g Zitronensaft
500 g Putenbrustfilets, ohne Haut, in mundgerechten Stücken
2 EL Limettensaft
1 TL Salz

100 g Crème fraîche
10 g Zucker
40 g Mehl

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1484 kJ / 355 kcal
蛋白質: 35 g
碳水化合物: 23 g
脂肪: 9 g
纖維: 3.8 g

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