Pastel de queso y crema pastelera a la canela

Name: Pastel de queso y crema pastelera a la canela
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 300 g de galletas maría; 80 g de mantequilla; 300 g de leche; 200 g de nata (35% de grasa); 2 huevos; 100 g de azúcar; 50 g de maicena; 1 cucharadita de azúcar vainillado; 300 g de nata (35% de grasa); 250 g de queso cremoso; 100 g de miel; 2 yemas; 3 hojas de gelatina; 2 cucharadas de canela molida; 8 - 10 nueces en mitades

4.6 (121 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 3小時 20 分

份量 10 raciones

食材

300 g de galletas maría
80 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos

300 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
2 huevos
100 g de azúcar
50 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

300 g de nata (35% de grasa)
250 g de queso cremoso (tipo philadelphia®)
100 g de miel
2 yemas
3 hojas de gelatina

2 cucharadas de canela molida
8 - 10 nueces en mitades
1 - 2 palos de canela para decorar (非必選)

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 2578 kJ / 617 kcal
蛋白質: 9.7 g
碳水化合物: 45.9 g
脂肪: 43.8 g
纖維: 1.4 g

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