難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 - 25 g olive oil
- 100 - 150 g mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
- 350 - 400 g mixed vegetables, for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips), cut in pieces (2 cm)
-
50
g mixed frozen vegetables (非必選)
或 50 g frozen green peas (非必選) - 700 - 800 g water
-
1
tsp vegetable stock paste, homemade
或 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) -
½ - 1
tsp salt
或 ½ - 1 tbsp soy sauce - 60 - 80 g dried pasta for soup
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 670 kJ / 160 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 5 g
- 纖維
- 3.8 g
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