Menú: Crema de champiñones, pescado con arroz y verduras

Name: Menú: Crema de champiñones, pescado con arroz y verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 - 150 g de judías verdes frescas; 100 - 150 g de zanahoria; 100 - 150 g de calabacín; 50 g de guisantes congelados; 4 hojas de repollo; 4 filetes de pescado; 2 pellizcos de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 40 g de aceite de oliva; 200 g de champiñones frescos; 1 cucharadita de zumo de limón; 2 dientes de ajo; 1 - 2 ramitas de perejil fresco; 1500 g de agua; 1 pastilla de caldo de verduras; 350 g de arroz de grano redondo; 200 g de leche; 50 g de nata líquida

3.1 (48 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 45 分

份量 4 raciones

食材

100 - 150 g de judías verdes frescas en bastones
100 - 150 g de zanahoria en bastones o rodajas
100 - 150 g de calabacín en bastones o rodajas
50 g de guisantes congelados
4 hojas de repollo
或 4 hojas de acelgas (lechuga, col china, etc.)
4 filetes de pescado o rodajas (merluza, salmón, dorada, etc.)
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
40 g de aceite de oliva
200 g de champiñones frescos cortados en cuartos
1 cucharadita de zumo de limón
2 dientes de ajo
1 - 2 ramitas de perejil fresco
1500 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
350 g de arroz de grano redondo
200 g de leche
50 g de nata líquida
或 2 yemas de huevo

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 2499 kJ / 598 kcal
蛋白質: 33.09 g
碳水化合物: 75.68 g
脂肪: 18.07 g
纖維: 5.53 g

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