裝置與配件
Rindfleisch-Pie mit Bier
準備 30 分
總時間 1小時 40 分
4 Portionen
食材
Rindfleisch Füllung
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Olivenöl40 g
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Rindsfleisch, ohne Knochen in Würfeln (2 cm)600 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Zwiebeln halbiert150 g
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Lauch in Ringen150 g
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Maisstärke (z. B. Maizena)15 g
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dunkeles Bier330 g
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Thymian, frisch Blätter abgezupft1 Stängel
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Worcestershire Sauce1 EL
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½ FleischbouillonwürfelFleischbouillon Paste½ TL
Teig und Fertigstellung
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Weizenmehl150 g
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Butter kalt, in Stücken65 g
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Ei1
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Salz½ TL
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Eigelb verquirlt1
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
39 g
卡路里
2711 kJ /
647 kcal
脂肪
35 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
36 g