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Quiche Lorraine
TM5 TM6

Quiche Lorraine
4.4 (27 評分 )
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食材

  • 50 g Gruyère, in Stücken

Teig

  • 75 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Weizenmehl und etwas mehr zum Ausstreuen
  • ½ TL Salz
  • 50 g Wasser

Füllung und Fertigstellung

  • 200 g Speck, gewürfelt (siehe Tipp)
  • 4 Eier
  • 50 g Milch
  • 100 g Crème fraîche
    或 100 g Rahm
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
營養價值
每 1 Stück
卡路里
1215 kJ / 290 kcal
蛋白質
13 g
碳水化合物
17 g
脂肪
19 g
纖維
0.6 g

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