Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Peperoni-Curry-Sauce

Name: Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Peperoni-Curry-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Brötchen, vom Vortag; 80 g Zwiebeln; 15 g neutrales Öl; 400 g Seitan; 2 geh. EL Hefeflocken; 2 geh. TL Agar-Agar; 2 - 3 EL Maisstärke (z. B. Maizena); 700 g Wasser; 1 geh. TL Gemüse-Bouillon Paste; 700 g Kartoffel; 500 g Peperoni, gemischt; 150 g Sojarahm; 40 g Weizenmehl; 15 g Agavendicksaft; 2 TL Curry, gemahlen; ½ TL Salz; 2 Prisen weisser Pfeffer, gemahlen

4.3 (4 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 1小時 15 分

份量 4 Portionen

食材

50 g Brötchen, vom Vortag, in Stücken
80 g Zwiebeln, halbiert
15 g neutrales Öl
400 g Seitan (in Sojasauce eingelegt), abgetropft, in Stücken (ca. 3 cm)
2 geh. EL Hefeflocken (10 g)
2 geh. TL Agar-Agar (5 g)
2 - 3 EL Maisstärke (z. B. Maizena) (25 g)
700 g Wasser
1 geh. TL Gemüse-Bouillon Paste (siehe Tipp)
或 1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
700 g Kartoffel, in mundgerechten Stücken
500 g Peperoni, gemischt, in mundgerechten Stücken

150 g Sojarahm zum Kochen (z.B. Soya Cuisine)
10 g Zitronensaft (非必選)
40 g Weizenmehl
15 g Agavendicksaft
2 TL Curry, gemahlen
½ TL Salz
2 Prisen weisser Pfeffer, gemahlen

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 2213 kJ / 527 kcal
蛋白質: 31 g
碳水化合物: 66 g
脂肪: 13 g
纖維: 7.5 g

在選集內

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 食譜, 瑞士

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r437772

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Peperoni-Curry-Sauce

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Currysauce

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

在選集內

替代食譜