Pikantní zeleninová směs

Name: Pikantní zeleninová směs
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 cibule; 2 stroužky česneku; 100 gramů olivového oleje; 250 gramů cukety; 100 gramů červené papriky; 100 gramů zelené papriky; 300 gramů rajčat; 20 gramů rajčatového protlaku; ½ čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 2 stonky čerstvé petržele