Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6

Name: Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 600 g de lomo de cerdo; 50 g de salsa de soya; 300 g de fideos de arroz, secos; 50 g de aceite vegetal; 2 dientes de ajo; 1 cdita de jengibre; 150 g de cebolla morada; 150 g de pimiento rojo; 150 g de zanahoria; 1280 g de agua; 1 cdita de polvo de 5 especias; 70 g de salsa de ostión; 1 cdita azúcar mascabado; 100 g de vainas de chícharos chinos; 150 g bok choy, baby; 1 cditas de sal fina; 1 chile rojo, fresco; 2 cdas de nuez de la india; 2 cebollas cambray

4.6 (60 評分 )

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難易度簡單

準備時間 45 分

總共時間 1小時 20 分

份量 6 porciones

食材

600 g de lomo de cerdo, cortado en tiras (0.5 cm x 1 cm x 5 cm)
50 g de salsa de soya
300 g de fideos de arroz, secos
50 g de aceite vegetal
2 dientes de ajo, pelados
1 cdita de jengibre, rallado
150 g de cebolla morada, fileteada
150 g de pimiento rojo, cortado en tiras (0.5 cm x 5 cm)
150 g de zanahoria, cortado en tiras (0.5 cm x 5 cm)
1280 g de agua
1 cdita de polvo de 5 especias
70 g de salsa de ostión
1 cdita azúcar mascabado
100 g de vainas de chícharos chinos, con las puntas recortadas
150 g bok choy, baby, en trozos
或 150 g de acelgas, frescas, en trozos
1 cditas de sal fina, o al gusto
1 chile rojo, fresco, rebanado en diagonal
2 cdas de nuez de la india, tostada y sin sal
2 cebollas cambray, rebanadas en diagonal

營養價值: 每 1 porción
卡路里: 1735 kJ / 415 kcal
蛋白質: 30 g
碳水化合物: 47 g
脂肪: 10.6 g
纖維: 4 g

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