裝置與配件
Salsa al caramello
準備 5 分
總時間 1小時 30 分
400 g
食材
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250 g di zucchero di canna250 g di zucchero
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200 g di panna, min. 30% di grassi
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1030 g di acqua
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30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
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1 cucchiaino di succo di limone
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1 cucchiaio di aceto
難易度
簡單
營養價值 每 100 g
蛋白質
1 g
卡路里
2136 kJ /
510 kcal
脂肪
28 g
纖維
0 g
碳水化合物
64 g