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Carac (Tortini al cioccolato)
TM6 TM5

Carac (Tortini al cioccolato)
3.5 (2 評分 )
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食材

Pasta frolla

  • 50 g di zucchero
  • 200 g di burro, a pezzi + q.b. per imburrare
  • 370 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale

Ganache

  • 250 g di cioccolato fondente, a pezzi (2 cm)
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)

Glassa e decorazione

  • 200 g di zucchero
  • 25 g di acqua
  • 15 gocce di colorante alimentare, verde
營養價值
每 1 pezzo
卡路里
2942 kJ / 703 kcal
蛋白質
9 g
碳水化合物
76 g
脂肪
40 g

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